Weissburgunder

Kommt aus Frankreich, eine der Hauptsorten Kärntens.

Weincharakteristik
Als Jungwein zartgelb gefärbt, mit zunehmender Reife kräftiges Gelb, kein ausgeprägtes Sortenbukett, in guten Jahren und bei längerer Lagerung angenehmer Duft nach Brotrinde, nussiger Ton, kleinere Jahrgänge bringen leichte, trinkbare, zarte Weine, in guten Jahren hochwertige, kräftige Weine, voll und mild. Passt als Essensbegleiter sehr gut zu Schweinefleisch, Krusten- und Schalentieren, ist je nach Jahrgang bis zu 3 Jahren lagerfähig, optimale Trinktemperatur zwischen 10 und 12° C.